上星期六晚上跟阿啾吃了『鐵f.f teppanyaki』(師大店)
在台電大樓站4號出口走一下子就到了相當的方便,
走的是無菜單精緻鐵板燒路線,1人1,100元+10%,
不過沒吃飽的話也沒關係附近就是師大夜市(誤
採預約制,等客人都入座完畢就會有介紹加碼菜色的環節,
當服務員敲響小鐘聲,
所有食客集體看向她的同時我默默想起"五星饗魘"這部電影,
我立馬安慰自己這邊不是荒島~逃生應該蠻方便的(喂!內心戲太多了)
幸虧大廚沒有出來說話跟服務員沒有"Yes, Chef"的口號,
不然我真的會怕爆
龍蝦跟海膽看起來超好吃的~
但是還是先不要好了...加點半隻龍蝦要700元、海膽1克要20元的...
(還有生食級干貝,忘記多少錢錢)吃起來一個人會破兩千吧?
第一道是手工麵包+奶油+蕎麥爆米花(?)
熱熱的麵包外面很酥脆裡面超級鬆軟抹上一點點奶油潤滑
再加上新奇口感的蕎麥爆米花,真好吃
(不知道是不是肚子太餓了?)
海鮮濃湯(裡面有鮪魚肉塊)
說好喝是好喝,但是有時感覺喝到鮪魚的腥味,
吃到鮪魚肉塊時覺得更明顯,然後好像沒吃到其它的海鮮料。
外面包滿滿烤過黑芝麻的鮪魚生魚片,
黑芝麻烤過很香口感也很好沒錯,
但整個壓蓋掉鮪魚生魚片的味道,只吃得到鮪魚軟軟的口感。
鮑魚
應該是鮑魚吧?不過不知道為何它有(像香菇的)蒂頭,
而且那蒂頭纖維很多很難咬害我差點噎到!
平常吃鮑魚時好像沒這困擾?
(是有突出的那塊沒錯,但沒有吃過這麼大/長的?)
粉紅色的是紅薑汁做的,很酷!!!
(不過因為我討厭薑的味道,所以無法給正確的評價,反正就是薑味十足)
綠色的醬汁跟鮑魚上面的昆布絲味道都很不錯。
大蝦
所有的菜裡我最愛這道,
尤其上面那裝飾的抹茶餅乾,簡直大愛~
超希望它有出單品可以買的那種愛!!!
別看它這樣細細薄薄的,抹茶味可是相當的香濃~
大蝦不用說了~我本身就最愛吃蝦子了!!!
不要煮到太差我是都可以啦~
櫛瓜非常的多汁脆甜,下面的沾醬(應該是味噌?)也很好吃
這道真的是我的最愛~再給它一張照片表現一下
煎鮭魚 這道也不錯吃,
第一次看到可以把鮭魚皮煎成這樣焦脆的程度真得覺得很不簡單
皮很好吃!!! 鮭魚肉也沒過老、下面的醬汁也很不錯
有點雞肋的豆腐,
覺得不錯的部分只有麝香葡萄片(而且還希望可以厚一點)
鴨胸
也是不錯吃(雖然醬汁的部分太藝術有點恐怖感XD)
五分熟牛肉
因為我吃不太懂牛排,所以並沒覺特別好吃
沾上夏威夷黑鹽鹹味很棒,但口感上還是覺太軟跟太油。
黃色方塊的是玉米糕吃起來普普,因為沒特殊調味所以基本上是沒味道的。
烤過的大蒜~超巨的!!!雖沒原本的嗆味但我還是無法整顆吃XDDD
對我來說大蒜還是用來炒菜爆香比較好。
牛角麵包漢堡
上面的牛角麵包很酥脆而且充滿奶香味,
下面的就被蔬菜水分浸得濕濕軟軟的。
漢堡則是醬汁超~鹹,真的要建議整個包著吃吧?
炙燒比目魚鰭邊肉壽司
我超愛炙燒比目魚鰭邊肉的!!!但能夠吃到的機會相當少,
所以看到這道非常開心,怎麼吃都好吃呀~
下面不成比例原則的飯吃起來普普,餵飽顧客的意圖相當明顯XD
餐後甜點
對於甜食控的我來說這道是完美的收尾!
飲料則有紅茶、奶茶跟熱康普茶可以選擇,
我喝的無糖紅茶喝起來是有點微苦,
同行的吃友阿啾是喝奶茶,好像也覺不太好喝。
所以我們吃完又去師大夜市買飲料~哈XD
香草冰加上杏仁片再搭上蘋果磅蛋糕(裡面還有果肉)就是完美
壽星的話還有別的小蛋糕的樣子~真羨慕!!!
★鐵f.f teppanyaki 師大店(請線上預訂)★
套餐1人1,100元+10%(不含另外加點)
地址:台北市中正區師大路138號(台大大樓站4號出口)